Cinnamon - fordele og skader, nyttige egenskaber og kontraindikationer af kanel. Kanel til vægttab

Indholdsfortegnelse:

Cinnamon - fordele og skader, nyttige egenskaber og kontraindikationer af kanel. Kanel til vægttab
Cinnamon - fordele og skader, nyttige egenskaber og kontraindikationer af kanel. Kanel til vægttab
Anonim

Fordele og skader ved kanel

kanel
kanel

Næsten enhver husmor i køkkenet kan finde et brunligt pulver med en udt alt behagelig, let syrlig aroma. Kanel er et krydderi lavet af den tørrede bark fra et stedsegrønt tropisk træ fra laurbærfamilien. Det tilsættes almindeligvis til bagværk, varme drikke, kødretter og korn. Kanel er meget udbredt i parfumeri - eau de toilette, sæber, shower gels og meget mere er skabt på basis af dens aroma.

Typer af kanel

Ved brug af massespektrometri (FIMS) er det blevet bekræftet, at der er 4 hovedtyper af kanel. [1]

  1. Ceylon kanel (Cinnamomum zeylanicum)
    Ceylon kanel (Cinnamomum zeylanicum)

    Ceylonkanel (Cinnamomum zeylanicum) hjemmehørende i Sri Lanka. Synonymer: ægte kanel, senegalesisk kanel, ædel kanel, kinamon. Også dyrket i Indien, Indonesien, Malaysia, Brasilien, Guyana (Fr.).

    Ceylon Cinnamon Traits:

    • Type halm;
    • Overflade lysebrun eller solbrun;
    • Thickness - op til 1 mm, de bedste kvaliteter har samme tykkelse som skrivepapir;
    • Meget skørt;
    • Den har en delikat aroma og en sødlig brændende smag.
  2. Kinesisk kanel (Cinnamomum Cassia)
    Kinesisk kanel (Cinnamomum Cassia)

    Kinesisk kanel (Cinnamomum Cassia) hjemmehørende i Sydkina. Dyrket i Indonesien, Cambodia, Laos. Den indeholder en stor mængde giftig kumarin. Kaldes også: almindelig kanel, duftende kanel, indonesisk kanel, falsk kanel, kassia, kassia canel.

    Kinesiske kaneltræk:

    • Ligner fragmenter af bark;
    • Yderside rødbrun med gråbrune pletter;
    • tykkelse - mere end 2 mm;
    • En skarpere sødlig-brændende smag med astringerende-astringerende komponent.
  3. Malabar kanel (Cinnamomum Tamala Nees)
    Malabar kanel (Cinnamomum Tamala Nees)

    Malabar-kanel (Cinnamomum Tamala Nees) hjemmehørende i det sydvestlige Indien. Kaldes også: trækanel, brun kanel, cassia-vera.

    Malabar-kaneltræk:

    • Harft udseende;
    • Uregelmæssig mørkebrun farve;
    • Mere end 3 mm tykt;
    • Skarp astringerende smag med et strejf af bitterhed.
  4. Kanel (Cinnamomum Culilawan)
    Kanel (Cinnamomum Culilawan)

    Cinnamon (Cinnamomum Culilawan) hjemmehørende på Molukkerne. Synonym: krydret kanel. Dyrket i Indonesien.

    Cinnamon cinnamon features:

    • Udsigt over stykker af tynd bark 1-2 cm lange;
    • Udvendig - hvidlig-beige og inderside - gul-rød;
    • Udt alt skarp-krydret aroma og krydret-brændende smag.

sammensætning af kanel

Kanel er ikke kun et duftende krydderi, men også en meget effektiv medicin. Gamle kinesiske healere kendte til denne ejendom. Kanel er også nævnt i den gamle indiske afhandling om sundhed "Ayurveda" og Det Gamle Testamente. I det 17. århundrede blev kanel også nævnt i den russiske lægebog "Cool Helicopter". Lad os overveje sammensætningen af kanel.

En spiseskefuld stødt kanel (8 gram) indeholder ca.:[2]

  • 19 kalorier;
  • 6, 2 gram kulhydrater;
  • 0, 3 gram protein;
  • 0, 1 gram fedt;
  • 4, 1 gram fiber;
  • 1, 4 milligram mangan;
  • 77, 7 milligram calcium;
  • 0,6 mg jern;
  • 2, 4 mikrogram vitamin K.

Ud over de næringsstoffer, der er anført ovenfor, indeholder hver portion kanel små mængder vitamin A, E, niacin, beta-caroten, beta-cryptoxanthin, lycopen, lutein, zeaxanthin, magnesium, kalium, zink og kobber.

Nyttige egenskaber ved kanel

  1. Kanel er rig på antioxidanter. Antioxidanter beskytter kroppen mod oxidative skader fra frie radikaler. Kanel indeholder antioxidanter såsom polyfenoler. Der er så mange af dem i kanel, at det kan bruges som et naturligt konserveringsmiddel. [3]
  2. I en undersøgelse, der sammenlignede antioxidantaktiviteten af 26 krydderier, var kanel den samlede vinder, og slog endda "superfoods" som hvidløg og oregano. [4]

  3. Anti-inflammatoriske egenskaber af kanel. Til dato er adskillige flavonoidforbindelser (f.eks. gossipin, gnafalin, hesperidin, hibifolin, hypolaetin, oroxindin og quercetin) blevet isoleret fra kanel og har anti-inflammatorisk aktivitet. [5] [6]

    Isolerede flavonoidforbindelser har en hæmmende effekt på produktionen af nitrogenoxid ved at hæmme aktiveringen af nuklear faktor kappa - lette kæder øger celleaktivitet og øger immunitet.

    Forskellige forbindelser fundet i kanelkviste har vist antiinflammatoriske virkninger ved at undertrykke ekspressionen af inducerbar nitrogenoxidsyntese, cyclooxygenase-2 og nitrogenoxidproduktion i centralnervesystemet. På grund af dette kan kanel betragtes som et terapeutisk lægemiddel til forebyggelse af inflammatorisk-medierede neurodegenerative sygdomme. Et vandigt ekstrakt af kanel reducerer niveauet af lipopolysaccharid-induceret tumornekrosefaktor.

    Kanel kan bruges som profylaktisk middel mod inflammatoriske processer i kroppen, samt til forebyggelse af sygdomme i centralnervesystemet (Parkinsons, Alzheimers). [7]

  4. Kanel og type 2-diabetes. Undersøgelser har vist en positiv effekt af kanel på type 2-diabetes. Ifølge Lori Kenyon Farley, en certificeret ernæringskonsulent med speciale i sundhed, fitness og wellness, reducerer kanel blodtrykket, reducerer insulinresistens og sænker blodsukkeret med 29%. På grund af dette øges insulinfølsomheden, kroppen begynder allerede at "se" sukker og derefter regulere det. [8] [9]
  5. Shane Ellison, en medicinsk kemiker, siger, at kanel får muskelceller til at fjerne sukker fra blodbanen. Han er overbevist om, at det virker endnu bedre end nogle stoffer [10].

    Læs mere: hvordan tager man kanel mod diabetes?

  6. Cinnamon reducerer risikoen for hjertesygdomme. Kanel sænker LDL-kolesterol og triglycerider, mens det holder det gode HDL-kolesterol stabilt. For at opnå denne effekt er det nok at tage 120 mg kanel om dagen. [11]
  7. Dyreundersøgelser har vist, at kanel fortynder blodet og sænker blodtrykket. [12]

  8. Cinnamon beskytter mod tyktarmskræft. Undersøgelser udført i laboratoriet og på dyr har vist, at den ukontrollerede vækst af kræftceller i den menneskelige tyktarm har flere tidligere stadier. Forskere har allerede bevist, at grøntsagsforbrug reducerer risikoen for tyktarmskræft. Dette førte til en yderligere søgning efter stoffer, der ødelægger kræftceller. [12]

    Undersøgelser har vist den hæmmende virkning af kanel og kardemomme på azoxymethan-induceret tyktarmskræft på grund af deres anti-inflammatoriske, anti-proliferative og pro-apoptotiske aktiviteter. [13]

    Vandige suspensioner af kanel og kardemomme øger afgiftende enzymniveauer, mens de reducerer lipidperoxidationsniveauer.

  9. Kanel hjælper med at bekæmpe bakterielle og svampeinfektioner i munden og luftvejene. Kanelaldehyd indeholdt i kanelolie (fra 85% til 98%) har vist svampetoksiske egenskaber til sådanne svampe som. Aspergillus niger, A. fumigatus, A. nidulans A. flavus, Candida albicans, C. tropicalis, C. pseudotropicalis og Histoplasma capsulatum. Det konkluderes, at de inhalerede dampe af kanelolie er tæt på den ideelle kemoterapi til mykose i luftvejene. Ved høje doser kanelaldehyd 75 µg/ml til 600 µg/ml, for gær fra 100 µg/ml til 450 µg/ml, for trådsvampe fra 75 µg/ml til 150 µg/ml og for dermatofytter fra 18,8 ml til 37,5 mcg/ml. vi kan tale om oliens antimikrobielle effektivitet og sidestille den med bredspektrede antibiotika. [14]
  10. Men antimikrobielle egenskaber i andre dele af kroppen end mundhulen og luftvejene er ikke set. [15]

Video: honning + kanel! Hvad sker der med kroppen, hvis du tager det hver dag?

Hvad er kanel ellers godt til?

  • Børn, især skolebørn, kan have stor gavn af kanel. To eller tre knivspidser af dette krydderi om dagen kan positivt påvirke koncentrationen og styrke synet. Kanel har også en gavnlig effekt på hukommelsen, og forhindrer også træthed. Barnets krops modstand mod virus- og bakteriesygdomme vil øges mærkbart.
  • For kvinder vil kanel hjælpe med at lindre menstruationssmerter, øge kroppens tone i disse dage og lindre irritabilitet. Med regelmæssig indtagelse af dette krydderi harmoniseres menstruationscyklussen, seksualiteten forbedres mærkbart. Repræsentanter for den stærke halvdel af menneskeheden vil også være i stand til at sætte stor pris på egenskaberne af kanel, fordi det ikke kun har en stimulerende effekt, vækker seksuel lyst, men har også en positiv effekt på styrkens kvalitet. Duften af kanel kan markant øge modtageligheden af erogene zoner og aktivere kønskirtlerne.
  • Ældre mennesker, der har mærkbare aldersrelaterede ændringer i arterier og vener, er det nyttigt at bruge kanel for at forhindre et hjerteanfald. Denne krydderi sænker kolesterolniveauet, forhindrer dannelsen af blodpropper. Også regelmæssig madlavning med denne krydderi kan styrke hjertemusklen, normalisere blodtrykket. Kanel er også effektiv mod gigt, herunder kronisk - smerte forsvinder, bevægelser bliver lettere. Med forskellige hukommelsesforstyrrelser, sklerose, søvnløshed og depression vil denne krydderi have en positiv effekt.
  • Kanel vil hjælpe med at lindre influenza og forkølelse for absolut alle. Varme drikke med kanel vil lindre hovedpine, øge sveden, gøre vejrtrækningen lettere og hjælpe med at lindre hævelse af næseslimhinden. Den generelle tone i kroppen vil mærkbart stige, svaghed vil passere, immunitet vil modtage betydelig støtte. Derudover bruges kanel til behandling af kronisk hoste og svær halsbetændelse. Mange mennesker bruger dette krydderi mod tandpine, selv mod pulpitis.

Harm cinnamon

Som sådan vil kanel ikke skade menneskers sundhed. Hovedbetingelsen for brugen af dette krydderi er ikke at misbruge det, det vil sige, spis det ikke med store skeer flere gange om dagen. Ved første øjekast er dette forståeligt, men faktum er, at nogle mennesker tror, at jo større dosis, jo mere mærkbart vil resultatet være (især for dem, der ønsker at tabe sig hurtigt). Desværre vil dette ikke fungere med kanel. I rimelige doser fremmer denne krydderi heling, i store doser kan det have den modsatte effekt. For eksempel, hvis en lille knivspids kanel kan stimulere hjernen og forbedre visuelle processer, så vil en for stor mængde af denne krydderi forårsage et sammenbrud, depression og en skarp hovedpine.

Vær opmærksom på, at kanel indeholder kumarin, et duftende stof, der kan forårsage leverskade uden symptomer. Mennesker, der er følsomme over for dette stof, og dem, der lider af alvorlige leversygdomme, er særligt modtagelige for påvirkningen af coumarin.

Den mindste mængde af dette stof findes i Ceylon-kanel, og kinesisk (såkaldt cassia) kan indeholde 100 gange mere coumarin.

Image
Image

Cassia indeholder cirka 5 mg cumarin pr. teskefuld (2 gram), mens Ceylonkanel kun indeholder spor af det.

Video: hvordan man skelner ægte fra falsk kanel:

Her er 5 mulige bivirkninger ved at spise for meget kassiakanel:

  1. Leverskade. Den anbefalede daglige grænse for kumarin er ca. 0,1 mg/kg kropsvægt eller 5 mg pr. dag for en person på 60 kg. Det vil sige, at en og en halv teskefuld kinesisk kanel om dagen kan føre til en overdosis af kumarin, det er værd at bemærke, at Ceylon kanel ikke indeholder kumarin. En 73-årig kvinde udviklede pludselig akut leverbetændelse efter kun en uges behandling med højt kumarinkanel med statiner. [16] [17]
  2. Kanel øger risikoen for kræft. For meget kumarin i gnaverundersøgelser har vist tumorskader på lunger, lever og nyrer. [18]

    Måden kumarin kan forårsage tumorer er uklar. Forskere antyder, at kumarin beskadiger cellerne i leveren, nyrerne og lungerne. Over tid erstattes beskadigede celler af tumorceller. Der er dog behov for mere forskning for at afgøre, om dette også gælder for mennesker.

  3. Kanel forårsager mundsår. Kanelmaldehydet i kanel forårsager en allergisk reaktion i munden ved høje doser. Faktum er, at menneskeligt spyt bevarer denne komponent i munden i lang tid. [19]

    Det skal bemærkes, at kanelaldehyd kun forårsager tandkødssygdomme, sår, hvide pletter, kløe og svie, hvis du er allergisk over for det. Det højeste indhold af kanelaldehyd findes i tyggegummi og kanelolie. [20]

  4. Kanel kan forårsage for lave blodsukkerniveauer. Kanel kan efterligne virkningerne af insulin, hormonet, der er ansvarligt for at fjerne sukker. Derfor bør personer med lavt blodsukker ikke indtage kanel, da det kan føre til hypoglykæmi, træthed, svimmelhed og besvimelse.[21]
  5. Diabetikere bør være særligt forsigtige, når de bruger kanel. Da det øger virkningen af lægemidler.

  6. Kanel kan forårsage vejrtrækningsproblemer. Kanel har en fin tekstur og inhaleres let. Utilsigtet indånding af kanel kan føre til hoste, opkastning og åndedrætsbesvær. Personer med astma bør være særligt forsigtige.[22]

Hvordan tager man kanel mod diabetes?

På grund af hvad sænker kanel blodsukkeret? Blodsukkerniveauet, når du tager kanel, falder på grund af tilstedeværelsen af phenol i dets sammensætning (op til 18 % af den samlede vægt). Dette stof normaliserer cellernes modtagelighed for insulin og forhindrer funktionsfejl i kulhydratmetabolismen.

Hvilken type kanel er mere effektiv? For at normalisere blodsukkerniveauet er det bedre at bruge kinesiske kanelvarianter, nemlig kassia.

Hvordan tager man kanel mod diabetes? Ifølge WHO's anbefaling, hvis en person ikke lider af leversygdom og allergi over for kanel, tages det 6 g pr. 6 uger. Kurset afbrydes eventuelt i en uge, hvorefter det gentages.

Anbefalinger til personer med diabetes:

  • 1/4 teskefuld i 5 dage.
  • Pause i 2 dage. Gurkemeje kan tages på dette tidspunkt.
  • 1/4 teskefuld i 5 dage.

Den maksimale daglige dosis er 1/2 teskefuld. Kanel tilsættes til forskellige retter: korn, supper, desserter, drikkevarer.

Hvilke resultater kan vi forvente? Kanel vil ikke helbrede diabetes, men det er ganske muligt at reducere blodsukkerniveauet med 25-30%. Indtagelse af krydderiet hjælper med at forhindre udviklingen af komplikationer af sygdommen, da de phenoler, der er inkluderet i det, neutraliserer den ødelæggende virkning af sukker på kroppen.

Når du tager kanel, skal du kontrollere dit blodsukkerniveau regelmæssigt. Behandlingen påbegyndes først efter konsultation med en læge, da der er risiko for et fald i insulinniveauet med udvikling af hypoglykæmi.

Cinnamon hårmaske

Kanel er et universelt krydderi, der ikke kun gør det muligt at ændre smagen af retter, hvilket giver dem en ædel aroma, samtidig med at det har en gavnlig effekt på de indre organers sundhed, men også med succes bruges i kosmetologi. På grund af dets antioxidantegenskaber stimulerer kanel aktivt blodcirkulationen inde i huden og hårsækkene. Derfor blev denne krydderi selv i det gamle Egypten brugt i hårmasker.

Kanel giver håret vitalitet, giver dem en silkeblød glans og stimulerer også væksten, mens den genopretter deres struktur. Derudover giver kanelmasker håret en behagelig aroma og er nemme at bruge. Disse procedurer anbefales til dem, der har skørt og kedeligt hår. Men før du bruger kanel, er det tilrådeligt at sikre sig, at der ikke er nogen allergisk reaktion på dette krydderi.

Her er nogle opskrifter på hårskønhed:

  • En fremragende regenererende effekt giver en maske af kanel med honning og olivenolie. For at gøre dette skal du blande 1 tsk malet kanel, 2 spiseskefulde varm olivenolie og 2 spiseskefulde flydende honning. Den resulterende blanding påføres vådt hår, derefter pakkes hovedet med en film og et håndklæde. Hold masken i mindst 45 minutter, hvorefter håret skal vaskes med shampoo og skylles i vand let syrnet med eddike for at tilføje glans. Denne maske bekæmper effektivt hårtab;
  • For at øge volumen af hår, samt forhindre sp altede spidser, er en maske med kanel med æg og tomat velegnet. For at gøre dette skal du male en moden tomat til vælling, tilføje en spiseskefuld solsikkeolie, den samme ske honning, en teskefuld kanel og et sammenpisket æg. Masken påføres i hele hårets længde i 20 minutter, hvorefter håret vaskes med shampoo og skylles med citronvand;
  • For hurtig hårvækstbrug kanelmaske med løg og hvidløg. For at gøre dette skal du blande vællingen fra et løg, fire revet fed hvidløg med to teskefulde kanel og en ske honning. Blandingen gnides ind i hårets rødder, hvorefter hovedet skal pakkes ind med en film, dækkes med et håndklæde eller tørklæde ovenpå. Efter en halv time skal hovedet vaskes med shampoo og skylles med varmt nældeafkog;
  • For dem, der ønsker at få en fugtgivende effekt, er en maske med kefir velegnet. Du skal tage et glas kefir, fortynde en teskefuld kanel og æggeblomme i det. Når du påfører masken på hårrødderne, er det tilrådeligt at lave en let hovedmassage. Det er bedre at holde masken i mindst en time og derefter vaske dit hår med shampoo.

Efter sådanne masker anbefales det ikke at tørre dit hår med en hårtørrer, fordi varm luft gør håret sprødt og livløst. I stedet for solsikke- eller olivenolie, hvis det ønskes, kan du bruge ricinus, burre eller majs. Kokosolie har også en fremragende genoprettende effekt. Hvilken olie der passer til dit hår, kan du afgøre efter erfaring.

Cinnamon hair lightening

Alle, uden undtagelse, ved, at hårfarver baseret på kemiske komponenter ødelægger håret og ændrer dets struktur. Derfor har kvinder, der bekymrer sig om deres helbred, for nyligt vendt sig til mere skånsomme farvningsmetoder. En sådan måde er at lette med kanel. En maske baseret på dette krydderi vil ikke kun lysne blondt hår med 2-3 toner i en session, men vil give dem en naturlig glans, gøre dem silkebløde og sundere. Med farvet hår vil kanel hjælpe med at vaske den gamle maling af, omhyggeligt genoprette hårets naturlige struktur.

For at forberede en blanding til klaring skal du bruge:

  • balsam eller hårbalsam - 150 ml;
  • Naturlig flydende honning (sukkerfri) - 4 spiseskefulde;
  • Fundet kanel - 3 spiseskefulde;
  • Glas eller keramikskål;
  • kvast.

Bland alle ingredienserne grundigt, lad stå i et par minutter. På dette tidspunkt skal du vaske dit hår, tørre dit hår med et håndklæde, så det forbliver let fugtigt. Derefter, reder du håret med en kam, er det nødvendigt at påføre blandingen med en børste over hele hårets længde, streng for streng. Det er ikke nødvendigt at gnide blandingen ind i rødderne - dette kan forårsage en forbrænding. Efter at håret er fuldstændig mættet med sammensætningen, skal hovedet pakkes ind med en film, bundet med et håndklæde på toppen. Det anbefales ikke at holde håret varmt i lang tid, 40 minutter er nok. Men efter fjernelse af filmen vaskes blandingen fra håret ikke af! Det er nødvendigt at holde sammensætningen på håret i mindst 4 timer.

Herefter vaskes håret med varmt vand, så kanelkornene kommer ud. Derefter skal de vaskes med shampoo, skylles med vand og citron. Hvis der er krydderi partikler tilbage, kan det nemt fjernes med en massagebørste. For en mere intens effekt gentages proceduren 2-3 gange mere med et interval på flere dage. Dit hår vil have gavn af dette.

Kanel til vægttab

Kanel til vægttab
Kanel til vægttab

En anden mirakuløs egenskab ved kanel er, at den fremmer hurtigt og sikkert vægttab. Takket være denne krydderi kan du tabe dig op til 2 kg overskydende vægt om ugen uden at udmatte dig selv med lange monotone diæter og tunge fysiske øvelser.

Hvorfor fremmer kanel vægttab?

Dette krydderi har evnen til at øge stofskiftet i kroppen flere gange, så fedtdepoter forbrændes hurtigere. Den indkommende mad vil hurtigere blive forarbejdet til energi, uden at have tid til at "sætte sig til ro" i fedtvæv. Kanel fremskynder også processen med at behandle sukker, og normaliserer blodsukkerniveauet. Derudover genopretter kanel den normale funktion af mave-tarmkanalen og stimulerer kroppens naturlige selvrensende processer. Overskydende væske, akkumulerede toksiner under påvirkning af kanel vil også let forlade kroppen. Det er værd at nævne effekten af aromaen af dette krydderi på nervesystemet: det reducerer appetitten betydeligt, så du kan få nok selv med en lille portion mad.

Som et resultat vil kanel ikke kun have en fedtforbrændende effekt, men vil også give dig mulighed for at bringe dit helbred i orden og forbedre funktionerne i mange kropssystemer. Det er kun nødvendigt at bruge kanel i de korrekte proportioner, hvilket midlertidigt reducerer mængden af fedt og kulhydrater i kosten. At spise søde boller, selv med en meget stor mængde kanel, vil desværre ikke hjælpe på processen med at tabe sig, fordi sukkerarter og fedtstoffer forstyrrer virkningen af denne krydderi.

Kefir med kanel til vægttab

En velsmagende drik med lavt kalorieindhold lavet af kefir med kanel er meget populær blandt dem, der ønsker at tabe sig. Dens succes ligger i det faktum, at det ikke skader sundheden, mætter i lang tid og selvfølgelig giver et hurtigt mærkbart resultat. Det skal straks bemærkes, at det er tilrådeligt at vælge kefir til denne cocktail med den laveste procentdel af fedtindhold, og kanel er af god kvalitet. Der er en opfattelse af, at kinesisk kanelkassia giver en større effekt, men her skal du tænke på risikoen for at skade din krop, fordi du ikke skal bruge dette krydderi i så små doser - det ville være klogere at beskytte dig mod unødvendige besvær ved at vælge et klassisk krydderi fra Ceylon.

Der er flere muligheder for at tilberede og drikke kefirdrik med kanel:

  • Den nemmeste og hurtigste måde er at arrangere en "fastedag" på sådan en cocktail. For at gøre dette skal du blande 1,5 liter kefir med en teskefuld kanel og sætte i køleskabet. I løbet af dagen skal du drikke et glas af drinken. En akut følelse af sult, og desuden vil udmattelse ikke vises, fordi tilsætningen af kanel gør kefir mere tilfredsstillende og nærende, giver forsyningen af mange sporstoffer og vitaminer. På en sådan dag kan du tabe dig op til 1,5 kg. Det vigtigste er ikke at sludre dig selv "fra hjertet" allerede næste dag, ellers vil det opnåede resultat hurtigt forsvinde;
  • En lidt mindre mærkbar effekt kan opnås, hvis du kun erstatter ét måltid om dagen med en lignende drik. Den bedste mulighed er at drikke kefir med kanel i stedet for middag. I dette tilfælde vil vægttab finde sted langsommere, men resultatet vil blive rettet mere pålideligt. For en uge med sådan en diæt er det sagtens muligt at tabe 2-3 kg;
  • Ikke kun for at tabe sig, men også for at forbedre tarmfunktionen, vil en kefircocktail med kanel og et æble hjælpe. Et grønt æble rives og blandes med et glas kefir og en kvart teskefuld kanel. Takket være det høje fiberindhold, der findes i æbler, hjælper denne drik med at rense tarmene og fjerne skadelige aflejringer fra den;
  • Til samme formål kan klid og svesker tilsættes kefirdrik. Til en portion af cocktailen skal du bruge et glas kefir, to spiseskefulde klid, to bløde svesker og en kvart teskefuld kanel. Alle komponenter blandes i en blender, den resulterende blanding sættes i køleskabet i 30 minutter - i løbet af denne tid vil klid svulme, og drikken vil være klar til at drikke. Denne opskrift bruges ofte til at behandle og forebygge forstoppelse.

Stop med at tage kefir med kanel bør være i tilfælde af, at der er smerter i mavehulen, fordøjelsesbesvær, diarré. Anbefal heller ikke en lignende diæt til personer med kroniske sygdomme i mave og tarm.

Kefir med kanel, ingefær og peber

Kefir med kanel
Kefir med kanel

I alle henseender er tandem af ingefær og kanel en fremragende kombination. For det første forstærker disse to krydderier virkningen af hinanden, og for det andet opnås en vidunderlig smagssammensætning. Ingefær fremskynder alvorligt de metaboliske processer i kroppen, aktivt forbrænder kropsfedt. Rød peber er også kendt for sin evne til at påvirke stofskiftet og hjælpe med bedre fordøjelse og optagelse af mad, det virker mere aggressivt end ingefær. Hvert af disse krydderier har evnen til at forbrænde fedt, og deres kombination giver et kraftigt tredobbelt slag til overskydende vægt.

For at tilberede en kefircocktail med krydderier skal du bruge et glas kefir med lavt fedtindhold, en halv teskefuld kanel og ingefær, en knivspids rød varm peber. Det er bedre ikke at drikke på tom mave, den ideelle mulighed er om natten. Dem, der har maveproblemer, frarådes at "lade sig rive med" med sådan en cocktail.

Kanel med honning til vægttab

Honing hjælper ligesom kanel med at fremskynde de metaboliske processer i kroppen. Derudover har honning en gavnlig effekt på funktionen af mave-tarmkanalen, leveren og nyrerne. En blanding af kanel og honning indeholder mange essentielle sporstoffer og vitaminer, denne kombination kan bruges selv af personer med diabetes. For en måneds regelmæssig brug af honning med kanel kan du tabe dig op til 7 kg.

For at tilberede en blanding af kanel og honning skal du bruge naturlig upasteuriseret honning. Kanel kan tages allerede malet, men af høj kvalitet. For en portion af drinken skal du tage 0,5 tsk kanel og en tsk honning - det er tilrådeligt at overholde denne andel.

Om aftenen hældes kanel med kogende vand i en skål med tykke vægge, dækket med låg. Efter en halv time vil krydderiet give nyttige stoffer til vandet, og bouillonen kan filtreres. Væsken skal afkøles helt, først derefter kan du tilføje honning (når den opvarmes til over 40 ° C, mister honning de fleste af sine gavnlige egenskaber). Halvdelen af den resulterende drik drikkes før sengetid, resten - om morgenen på tom mave.

Mere end to gange om dagen bør dette afkog ikke bruges - det er usandsynligt, at der opnås en større effekt. Vægten vil aftage jævnligt, men efter to til tre uger vil du mærke, at vægttabet er stoppet. Dette er ganske naturligt: Kroppen er vant til, at stofskiftet er accelereret, og tilpasset sig ændringerne. I dette tilfælde skal du stoppe med at tage drinken i to uger og derefter genoptage kurset.

Konklusion

Kanel kan og bør tilføjes til forskellige retter, en lille mængde af det er sikkert for menneskers sundhed. Kanel fortynder blodet, sænker blodtrykket og sukker, kolesterol. Kanel tages for at forebygge tyktarmskræft og sygdomme i centralnervesystemet. De antibakterielle egenskaber af kanel mod svampe fundet i mundhulen og luftvejene er blevet bevist.

Men det er værd at huske de negative konsekvenser af at tage kanel, som er direkte relateret til individuel intolerance, at tage medicin relateret til behandling af diabetes, samt en elementær overdosis af kanel.

Anbefalede: